小学5・６年生対象（6月27日）

献　立：七夕そうめん　もちもちポテト　水無月

◇水無月：京都では、6月30日に「夏越しの払え（なつごしのはらえ）」という行事が行われます。京都の各神社で、暑い夏になる前の穢れや災いをはらう神事が行われるのです。この時に、京都の人々が、厄をのがれ、夏を迎えようとする気持ちを込めて食すのが水無月です。下の白い外郎（ういろう）は、氷をあらわしているのだそうです。氷室という洞穴などで、氷や雪が冬のうち保管され、水無月（みなづき）＝6月の頃、朝廷や幕府に献上されたとの事。当時、庶民には、雪や氷は超高級品でした。それなら、せめて、氷をウイロウでつくり、氷で涼をとったつもりになるお菓子として食べよう！とつくり出されたのがこの御菓子なのだそうです。小豆を用いるのには理由があります～古来より、小豆は、魔よけの力を持つ邪気を払うものとされています。また、三角の形をしているのも、魔よけ、厄病よけ、の意味が込められているのだそうです。
※今回は、牛乳パックを型に用いて作ります♪

◇七夕そうめん：もうすぐ七夕です。いつものお素麺を一手間かけて"七夕素麺"に♪　濃いめの出汁をしっかりとり、お出汁をはっていただきます。

◇♬もちもちポテト：新じゃがを使って、じゃが芋のお餅を作ります。とっても簡単でおやつに最適です!! 　今回は、チーズベーコン、甘辛たれの2種類ですが、色々なバリエーションが楽しめます♪
行事に合わせた献立を食卓に供するのも、大切な食育のひとつです～楽しみながら食文化を学べますね♪
子供達には、もちもちポテトが好評でした。とても美味しかったとのこと。新じゃがの皮むきも初めてだったようでで感動した様子でした。

次回も､楽しい教室にしたいと思います♪ 　次回予定は7月25日（土）です。

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